Gesundheits- und Lebensberatung

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Wir stehen Ihnen gerne bei - um das Leben neu zu gestalten und zu entwickeln.
 

Vorbeugen statt gute Vorsätze

Sind Sie schon mal aus dem Stand losgerannt und dann 15 Minuten gejoggt?

Ich habe das einmal Versucht und mir bei der nächsten Ecke prompt einen Muskelfaserriss eingebrockt. Nach 100m hätte ich sowieso mit Seitenstechen gestoppt…

  • Für ein gutes und sicheres Training braucht es eine Vorbereitungsphase: Beim Sport ist das Streching, Aufwärmen, ev. einlaufen….

Nun, bei der alltäglichen Ernährung ist die „Aufwärm-Phase“ das Kochen oder für Profis das „mise-en-place“. Dieser Begriff bedeutet, alles an seinen Platz legen/bereithalten.

  • Für eine gute und sichere Ernährung ist eine Planung und etwas Struktur der entscheidende Faktor, ob es gelingt und wie es umgesetzt werden kann.

Ernährungsempfehlungen dienen dazu, dass wir das Gerüst – die Richtung wissen.
Das Wissen ist bei der Umsetzung aber meistens nicht das Problem. Dr. Google und Dr. Wicki werden gerne konsultiert. Viele Informationen helfen dennoch nicht weiter – oft verwirren Sie.

  • Für die praktische Umsetzung braucht es wenige und einfache Ideen,
    wie ein Rezept aus dem Kochbuch.

Mise en place

Ihr persönliches Gesundheitsrezept ab heute und für 2017

  • suchen Sie sich Freunde mit denen Sie das Ganze planen
  • Kochen Sie für andere und lassen Sie sich bekochen. Lassen Sie die Gäste mitkochen und zeigen Sie Ihre Kochkniffe.
  • Verbringen Sie Zeit mit den Gästen und nehmen Sie sich Zeit für Besuche.
  • Vergessen Sie nicht ein superfeines, dezentes (=kleines) Dessert.

Weihnachtsäpfel

Und übrigens:

  • Essen Sie möglichst bunt, vielseitig und regelmässig und trinken Sie grosszügig Wasser vor, mit oder nach den Mahlzeiten.
  • Lust auf mehr cleveres Ernährungscoaching?
  • Sind Sie interessiert? Buchen Sie einen Termin bei Carlo Lauven-ganz bequem per Onlinebuchung.

niemand nimmt über Weihnachten bis Neujahr 5kg zu, sondern immer zwischen Neujahr und Weihnachten….

Festessen

Carlo E. Lauven Ernährungstherapie an der Praxis Mittelpunkt, Glattbrugg